1993 年，東方餃子王在哈爾濱市中央大街創立。歷經25 年發展，在北京、哈爾濱、長春、沈陽、珠海等全國多個城市已開設近100 家直營店，以及三大配送中心。
百年前的哈爾濱被譽為“東方小巴黎”，為當時亞洲第二大都市，全世界美食薈聚的地方，融合了不同地域飲食文化。
東方餃子王的招牌三鮮水餃已有百年傳承。到上世紀80 年代幾近失傳，東方餃子王將這一“中華味道”傳承下來，沿襲著百年手工拌餡及包制工藝。口味適南北，技法貫中西。東方餃子王菜肴不僅汲取北菜的精華、南菜的經典，更有西菜的融合，皆源起于哈爾濱的地域人文特點。
2017 年，東方餃子王榮膺中國餐飲產業大會“中國餐飲三十年卓越企業獎”，該獎項是頒給改革開放以來對中國餐飲業發展做出重大貢獻的餐飲企業。此外，東方餃子王先后榮獲“中國商業服務名牌”、“中國快餐連鎖著名品牌企業”、“中華名小吃”、“中國名點”等多項殊榮。
無論時代如何發展，都無法掩藏中華傳統飲食文化的魅力。作為“中國餃子品牌”的創始者，東方餃子王帶動了一批以“餃子”為主題連鎖品牌的興起，促進中華傳統飲食的百花齊放。作為中華傳統飲食文化傳承者的“國字號”品牌，東方餃子王將繼續引領中華食尚，讓真正的“中國味道”走向世界，走向未來。